京華集團應(yīng)邀參加河南省調(diào)味品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“總監(jiān)話總監(jiān)”巡講活動并做專題講座
發(fā)布時間：2024-11-14 10:28:54 點擊量：172
省食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理處三級調(diào)研員杜莉莉講話
11月14日，河南省調(diào)味品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“總監(jiān)話總監(jiān)”巡講活動在焦作舉辦。此次活動由河南省市場監(jiān)督管理局主辦，焦作市市場監(jiān)督管理局、河南省食品藥品新聞協(xié)會承辦。省食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理處三級調(diào)研員杜莉莉出席活動并講話。來自全省各地的100余名調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)的安全總監(jiān)、安全員參加了巡講活動。
河南京華食品實業(yè)集團作為調(diào)味品行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)代表應(yīng)邀出席巡講活動并做專題授課。圍繞食品安全大于天，品質(zhì)重于品牌展開宣講，通過讀政策、找問題、談經(jīng)驗的方式，介紹企業(yè)的管理方式，從PDCA循環(huán)、案例分析、精細(xì)化管理等內(nèi)容，將如何把“日管控、周排查、月調(diào)度”機制與企業(yè)制度有機結(jié)合作了相關(guān)介紹。
河南京華食品實業(yè)集團代表做專題授課
參會企業(yè)代表紛紛表示要將授課內(nèi)容學(xué)深悟透，將食品安全主體責(zé)任落實落細(xì)，把食品安全主體責(zé)任落實融入企業(yè)現(xiàn)有管理制度、嵌入企業(yè)日常管理，把風(fēng)險管理機制貫穿食品生產(chǎn)全過程，不斷提升識別風(fēng)險、知悉風(fēng)險、控制風(fēng)險的能力，實現(xiàn)在“最小工作單元”精準(zhǔn)防控食品安全風(fēng)險。 據(jù)悉，本次巡講活動將全省食品生產(chǎn)企業(yè)按食品品類分17個專場開展。主要涵蓋肉制品、速凍食品、糧食加工品、調(diào)味品、飲料、糕點、方便食品、淀粉及淀粉制品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、酒類、豆制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、糖果制品、保健食品等我省重要食品品類。“宣講員”由各地根據(jù)承辦食品品種的行業(yè)、企業(yè)特點，在全省食品生產(chǎn)企業(yè)范圍內(nèi)遴選。
